イタリア語ｘカルチャースタジオ LCI‐Lingua x Cultura Italiana 吉祥寺

ギリシャ・ローマ神話

Sapete com`e` nata la capitale d`Italia?

イタリアの都市の起源についてご存知でしたか？

 

 

 

 

 

 

 

 

Sono due i miti sulla fondazione della citta` di Roma: uno, antichissimo, risale all`epoca greca,l`altro all`epoca romana.

古代ローマの起源については２つの神話がございます。ひとつはギリシャ時代の神話、もうひとつはローマ時代の神話です。

 il mito greco racconta che Enea, valoroso condottiero greco, arrivo` in Italia dopo essere fuggito dalla Grecia.

ギリシャ神話では権力者であったエネアが トロイア戦争の後、ある理由からギリシャを飛び出した時に辿りついたのがイタリアだったのです。

Arrivo` in Lazio e scelse la zona dei colli di Roma per fondare una ricca citta`.

その際、ラッツィオ州に入り、エネアは王国を創るにあたり、ローマを選んだのでした。

Il mito romano racconta che due piccoli gemelli, Romolo e Remo, furono abbandonati dentro una cesta di vimini sulle rive del fiume Tevere,il fiume che attraversa Roma. I bambini furono allattati da una lupa, che attirata dal loro pianto, li allatto`.

ローマ神話では有名な双子ロモロとレモの説がありますね。双子は籠の中に入れられて、ローマを横切るテヴェレ川に捨てられました。赤ん坊達の泣き声が響き渡り、雌にオオカミが拾い助けたのです。

Quando Romolo e Remo diventarono adulti Romolo decise di fondare la citta` di Roma, la citta` dove i fratelli furono abbandonati.

ロモロとレモが大人になると、ロモロは自分たちが捨てられた土地、ローマに帝国を創ると決意したのです。

ご興味がある方はセミナーがございます。

２月１９日（日）：　ギリシャ－ローマ神話　Ｎ．１

～イタリア各都市起源にまつわるギリシャ・ローマ神話

４月８日（日）：　ギリシャ－ローマ神話　Ｎ．２

～　絵画に描かれた神話たち

 お申込み、お問合せは info@lci-italia.com へどうぞ♪

1月６日はベファーナ LA BEFANA

In Italia in 6 gennaio e` festa.　Avete mai sentito parlare della befana?

１月6日、イタリアにはベファーナ祭りが開催されます。ベファーナについて聞いたことがありますか？

La befana e` una vecchietta brutta, che indossa abiti vecchi e vola in cielo a cavallo di una scopa.　Sembra quasi una strega e si manifesta solo nella notte tra il 5 e il 6 gennaio. 

ベファーナは見た目はとても怖くて、とても古い服を着たおばあちゃんです。魔女の格好をして、ほうきにまたがり、１月５日～６日にかけて、真夜中に空を飛び周ります。

Anche la befana porta i regali ai grandi e ai piccoli come Babbo natale, ma diversamente da lui, non e` molto buona.

サンタクロースのように子供から大人までプレセントを配りますが、サンタクロースと違ってベファーナはとても意地悪です。

Se una persona si e` comportata bene, potra` ricevere un regalino, un po` di frutta secca o del cioccolato. Se invece, non si e` comportata bene durante l`anno precedente ricevera` in dono tanto carbone.

子供たちの態度によってプレセントが変わるのです。良い子ならプレセント（クリ、ナッツ、ミカン、チョコレートなど）をもらえますが、悪戯っ子なら、炭のプレセントとなってしまいます。

La tradizione della befana e` antichissima. Probabilmente e` legata al passaggio dall`anno solare a quello lunare, esattamente pochi giorni dopo il solstizio d`inverno (21 dicembre).

ベファーナの伝統的祭りはとても古いものです。おそらく太陽暦から陰暦への経過に関与しています。まさに冬至（１２月２１日）から数日後に起こるからです。

In tante piazze italiane i bambini si riuniscono per aspettare la befana, che scende dall`alto (spesso dai campanili delle chiese) regalando caramelle e cioccolatini.

イタリアのpiazzaには子供たちが集まって、ベファーナが来るのを待っています。ベファーナが来ると教会の鐘楼からキャンディを投げてくれます。

 

Nelle case italiane i bambini prima di andare a dormire lasciano una calza vicino al camino o accanto a letto. Al loro risveglio la mattina del 6 gennaio i bambini controllano il contenuto della calza insieme ai loro genitori.

イタリアでは５日の夜に子供たちはベファーナのプレセントをもらう為にcalza della befanaを準備します。Calza della befanaは大きなソックスです。ベッドや暖炉の近くに置いておきます。翌日子供たちが起きると両親と一緒にcalza を見に行きます。

 

Festa di Natale Siciliano シチリアのクリスマス会

シチリアのクリスマス会 

 

イタリアはシチリアの伝統的なクリスマス会を開催！

シチリアのクリスマス料理　フルコースにお料理に併せたワイン。

シチリア出身ARIANNA先生よりクリスマスの過ごし方、伝統的CANZONE（歌）。

クリスマスゲーム　TOMBOLAの謂れについて。プレゼントもあります。

 開催日：12月18日（日）11：00～14:00  

参加費:3500円   お子様も大歓迎！

お申込は info@lci-italia.com ・0422-24-8897までどうぞ。

メニュー

Antipasto：verdure grigliate

プリモ：lasagne siciliane

    

セコンド：falso magro (arrosto di manzo)

コントルノ： patate con olio e origano

 

ドルチェ：pandoro e panettone!  

   

お申込は info@lci-italia.com ・0422-24-8897までどうぞ。

お待ちしております。

 

 

Regali di Natale

Che cosa si regalavano gli italiani a Natale? E quali regali sono popolari oggi?

昔イタリアのクリスマスでは何をプレセントをしていたでしょうか？

Quando pensiamo al Natale in Italia　ci viene in mente la messa di Natale, la notte del 24 dicembre, il ricco pranzo del 25 , tanti　addobbi, gli alberi di Natale . E i regali?

24日の夜には教会のミサへ、25日には豪華なPranzo、街にはクリスマスの装飾やクリスマスツリーが溢れています.　それからクリスマスプレセントは？

Come nel resto del mondo in Italia i regali sono, purtroppo,  commerciali. Giocattoli peri bambini、oggetti di elettronica ,libri, vestiti, profumi sono regali comuni.

クリスマスは他の国と同様、イタリアでも残念ながら商業的なイベントです。子供から大人まで貰うプレセントはおもちゃ、電化製品、本、洋服、香水など、お店で買えるものです。

Ma che cosa si regalava a Natale un po` di tempo fa?

では昔のクリスマスでは何をプレセントしていたでしょうか？

Secondo la tradizione a Natale i regali piu` comuni erano gli agrumi.  Oggi possiamo mangiare tutti in tutte le stagioni, ma non e` sempre stato cosi. i mandarini、le arance sono frutta di stagione e per gli italiani erano considerati un regalo perfetto.I genitori  la notte del 24 dicembre mettevano dei mandarini dentro le pantofole dei figli. I bambini si svegliavano la mattina del 25 dicembre e trovavano dentro le loro pantofole dei mandarini.Erano molto felici.Nelle famiglie piu`ricche ci si regalavano delle ceste piene di agrumi. I bambini piu` fortunati ricevevano qualche dolce o un giocattolo fatto a mano.

実はNataleの伝統的なプレセントは柑橘類です。今の時代にはいつでもどんな果物でも食べられるようになりましたが、昔はそうではなかったのです。ミカンやオレンジはこの時期にしか食べられない季節のフルーツなので、イタリア人にとって喜ばしいプレセントだったそうです。24日の夜に子供たちのスリッパの中に両親がミカンを入れて、25日の朝、子供たちが起きると、自分のスリッパの中にミカンを見つけて大喜びだったようです！お金持ちの家族は籠に柑橘類を入れてプレセントをし合っていました。他には手作リのおもちゃやお菓子もあったようです。

Questi sono regali rari adesso in Italia. Ma e` possibile comprare  nei supermercati ceste di salumi e formaggi da regalare a Natale. Si possono trovare anche degli alberi di Natale decorati con i mandarini.

今のイタリアではそういったプレセントは見られなくなりましたが、代わりにハム、サラミ、チーズなどを籠に詰めてクリスマスの時期に売っています。 またミカンで飾られたクリスマスツリーも見られます！

イタリア １１月１１日はサンマルティーノのお祭りです。

 

 

L'11 novembre in Italia si celebra il giorno di S. Martino, il santo che protegge simbolicamente il vino, i viticoltori  e i bevitori.

In moltissime piazze italiane si puo` assaggiare il vino nuovo, dell`uva raccolta con cura nei mesi precedenti. Bevendo il vino di solito si mangiano specialita` locali e caldarroste, ovvero castagne arrosto .  

La festa e` associata a sagre paesane, dove si beve il vino locale, si mangia bene e si balla fino a notte fonda!

Anche se la tradizione si sta perdendo un tempo non era strano che anche i bambini bevessero un po` di vino a S. Martino, specialmente nelle famiglie contadine.

Ecco un simpatico proverbio che lo conferma:

Perche`S。Martino si ubriacano gli adulti e anche i bambini

« Par Sa' Martèn u s'imbariega grend e znèn. »
	(dialettale romagnolo)

イタリアの11月11日はS.Martinoのフェスタです。S.Martinoはワインやワイン生産者、及びワインを嗜む人たちの守護聖人です。

いろんな町でお祭りが開催されます。そこで、ワインを飲みながら、地元料理や焼き栗などを頂きます。また、夜中までダンスをします。

伝統が失われつつあるも、とりわけ農家では子供たちにワインを飲ませる習慣が残っています。

よって、ここにロマーニャ地方に伝わる、S. Martinoについてのことわざを紹介致します。

 

« Par Sa' Martèn u s'imbariega grend e znèn. »

S. Martino日は大人だけでなく、子供も酔っぱらいます。

S　MARTINO　A　VENEZIA

A Venezia, invece, i bambini  festeggiano S. Martino travedendosi da cavalieri. Poi sbattendo tra di loro oggetti molto rumorosi, cantano sotto i balconi delle case sperando che da questi balconi, cadano in premio delle castagne. I bambini costruiscono a scuola o in famiglia una spada e un cavallo di cartone per vestirsi da cavalieri, come S. Martino. Poi cantando chiedono dei soldi ai veneziani o ai negozianti.

A Venezia c`e` un dolce tipico a forma di S. Martino che e` possibile comprare nelle pasticcerie!Ecco qui!Tutti i bambini aspettano questo giorno per poterlo gustare!

ヴェネツィアでのS.Martinoのお祭りを見てみましょう。　子供たちが騎士に扮して、お祝いします。バルコニーの下で、、栗がバルコニーから落ちてくるように、騒がしく音をたて、歌を歌います。

また、ダンボールで作った馬や剣を差し、サンマルティーノのような格好をして、ヴェネツィア中のお店を廻って、ちょっとしたプレセントやお金などを手に入れる為、歌い歩きます。

ヴェネツィアではS. Martinoの形をした伝統的菓子があります。１１月１１日にお菓子屋に並び、子供たちは楽しみにしています。こちらがそのお菓子の写真です！

Piemonte Bra で有名なチーズ屋さん Giolito

Piemonte Lucianaさんの伝統パスタ作りの巻

ピエモンテの旅～昔ながらの粉引き屋～

 




















 

Piemonte州 Baroloの土地 La Morra part1

 この度、憧れの地ﾈｯﾋﾞｵｰﾛ（Baroloのブドウ品種として有名）の畑へ行って参りました。　Baroloを生産する １１COMUNEのひとつ、LA MORRA。

 

 

 

今回滞在しました部屋からの眺めです。

  オステリアの２階にペンション風の部屋が６つほどあります。とても可愛らしい、快適な大変お勧めの場所です。Wi-hi完備。

ブドウ畑それもネッビオーロという貴重なブドウ畑のど真ん中で朝目覚めてこの風景を観るのは何よりの至福の時でした。

 Agnolotti al Plin (手製ラビオリ）、Vitello tonnato（pantelleriaのケッパーが効いたソースが絶品）、淡水魚と自家製ポテトチップスとの香ばしさが良く合います。）

ワインは 夕方に町でお会いしたEraldo さんの友人MarioさんのNebbioloを頂いたのですが、なんとMario  Marengoの造り手だったのですね。　とても気さくな方でした。

今回訪れた中で一番美味しかったといえるレストランでした！とてもリーズナブルで、満足間違いなしですね。

『L'OSTERIA del Vignaiolo オステリア　デル　ビーニャイオーロ』　

S. Maria 2, 12064 La Morra, Italia

Tel.: (0039) 017 350 335　　 

 

 

という訳で次の夜もVignaioloへ。　月曜日でお休みのレストランが多かったという事も事実です。

今夜は　なんと『DOMENICO CLERICO 2002』のBAROLOを頂きました！

CLERICO氏は今回お世話になったEraldo Vibertiのお姉さんの旦那様そうです。ご親戚にも偉大な方がいらしたんですね。

そして、朝食には『Tarte Tatin　りんごのタルト』を満面の笑みを浮かべて頂きました。

この時期、お客様はなく、優雅な時間を独り占めしておりました。

 

 

その天才シェフはとても謙虚なLUCIANOさんです！

 

FESTA DI FRANCIACORTA フランチャコルタ フェスティバル

今年イタリアの夏がようやく訪れたころ、リグーリア海（Mar Tirreno）に沿ったVIAREGGIOのビーチ側に建つVERSILIAヴェルシリアというヴィラで、厳かにイタリアのスプマンテ（スパークリングワインまたはシャンパン－厳密にはフランスのシャンパーニュ地方で作られたものだけをシャンパンと呼ぶ）の 最高峰FRANCIACORTAのFESTAフェスティバルが開催されました。

 

 

 

 

 

FRANCIACORTAの20社以上の生産者が参加し、各生産者のテーブルで試飲、説明を聞けるとても貴重で、ゴージャスな機会でした

 

中でもご紹介したいのは、『Berlucchi ベルルッキ』
1961年創立。Guido Berlucchi氏とFranco Ziliani氏の努力により、イタリアで初めてシャンパン方式で作るスプマンテを確立したのです。
現在はFratelli Berlucchiという新世代の会社Aziendaも作り、それぞれ老舗として君臨しています。 なかでも2010年6月に『Franciacorta Sate’n Palazzo Lana 2004』は ‘Miglior vino spumante’というイタリア最高のスプマンテと評価され、受賞をしています。

Franciacorta フランチャコルタのエリアで作られるスプマンテは『FRANCIA CORTA』という独自のカテゴリーになっており、彼ら生産者の前でシャンパン、スプマンテなどと呼ぶ事はタブーだそうです。　皆さん、Franciacortaと呼びましょう。(^ ^)/

ここで、余談ですが、FRANCIACORTAという名前は“curtes franca　免税の土地’’に由来し、その昔中世の頃、イゼオ湖近くの丘にベネディクト会の 修道院集団があり、税金が免除されていた。 その後、交通網が発達し、商業が栄えると彼らは 農民に栽培方法 などを伝授し発展していった。 その後、交通網が発達し、商業が栄えると彼らは農民に栽培方法などを伝授し発展していった。

続いて、『MonteRossa モンテロッサ』、『Ca’del Boscoカデルボスコ』は、イタリアの人々にも有名で人気のある生産者ですが、こちらの『Ferghettinaフェルゲッティーナ』 をご紹介したいと思います。今回紹介されていた３種類 BRUT (Senza Annata)、 BRUT(2005)、 SATEN（2006）共に Chardonnay シャルドネがほとんどでしたが、比較的優しい清涼感で、食前酒に口当たりの良い辛口感が人気の生産者でした。

 

 

 

 

野外では Franciacortaを思う存分頂く事ができ、チーズやサラミ、サーモンなどをお伴に、爽やかな風を受けながら、テラスでのんびり過ごせました

サラミはサンダニエレ・トスカーナ・パルマと3種類並んで、それぞれ特徴があって、とても美味しく頂きました

 

 

 

AIS (Assosciazione Italiana Sommerier) イタリアワイン協会の方々が紳士なサービスをされていらっしゃいました。また、この衣装、タストバンを付けた正式なソムリエの格好を見る事ができました。

 

 

 

 

  

  

  

  

  

 

トスカーナのAISソムリエのコンクールが実施されました。 午前中に選抜された3人が出場者で、 とても緊張した雰囲気と彼らの知識の豊富さに当然とはいえ、圧巻の想いで見学致しました。
優勝者はこちらの女性で、感極まって泣いて喜んでいらっしゃいました
今回指揮をとられたのは、LUCCA支部代表のLeonardo Taddei氏。とても和やかに楽しく進行されていて、素晴らしい会でありました。